Vörös áfonyás marcipános bejgli

Tészta:

• BL55 búzaliszt
• vaj, 82% zsírtartalmú
• porcukor
• élesztő
• tojás
• só
• ivóvíz

Töltelék:

• mandulabél
• mandulamarcipán
• kristálycukor
• fagyasztott vörösáfonya
  
• ivóvíz
  
• aszalt vörösáfonya
  
• citromhéj
  

Töltelékeink 100% dió és mák felhasználásával készülnek, adalék, színezék és tartósítószer mentesen.
Az alapanyagaink kizárólag magyar beszállítóktól származnak. A dióbelet Zala, Baranya megyei őstermelőktől vásároljuk.
A dió magas olajtartalma miatt a tésztát átáztatja, azonban ez a termék minőségét nem befolyásolja.
A bejgli minőségét hűvös helyen tárolva a készítéstől számítva 30 napig megőrzi.
Termékeink a Sommer Cukrászda kézműves műhelyében, kézi munkaerővel, egyesével nyújtva, gépesítés nélkül hagyományos technológiával készülnek. Minden bejglit frissen tartó fóliába (folpackba) egyesével csomagolva szállítunk.
A csomagoláson az összetevőket, a szavatossági időt és az allergén információkat feltüntetjük. Sajnos a gondos válogatás ellenére is előfordulhat, hogy héj kerül a termékbe.